Veganes Kuchenbuffet – Karl-Franzens-Universität Graz – UniGraz@Museum

Bei der Lange Nacht der Forschung am 4.4.2014 gab es dieses Jahr in der Karl-Franzens-Universität Graz – UniGraz@Museum ein veganes Kuchenbuffet. Thema im UniGraz@Museum war “Flexitarier, Vegetarier, Veganer – wer is(s)t was?”. Besucher könnten ihr Wissen über fleischlose Ernährung mit einem Quizbogen prüfen und durch Informationen vor Ort erweitern. Jeder war eingeladen, ein vegetarisches Brötchen zu designen. Anschließend gab es als Belohnung ein Stück veganen Kuchen, der vom vegetarischen / veganen Restaurant Ginko bereit gestellt wurde.

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